2010年1月27日 星期三

西非黑島食衣住行-食(4)聖多美餐廳-1




每天吃女傭煮的菜也是會膩的,因此我們醫團及技團在周末會出去打打牙祭,吃吃聖多美市的餐廳,今天要介紹在醫團附近的餐廳,我們稱為[貓空],但至今我也不知道為什麼叫貓空。



貓空離醫團只要五分鐘內的車程,技團則是三分鐘內可以到達,不過價格不便宜,一次吃下來大概要二十多萬度布拉(台幣約四百多塊),價格不便宜,食材和上菜速度也為人所詬病,最高紀錄等過一個小時才上菜,不過後來發現上菜速度每一家都超級慢,而且菜單上的食物有時還不一定有,這種情形在台灣是非常少見的。這家餐廳的雞肉和魚肉不錯,其他都很糟糕,牛排可比牛肉乾,豬肋排當然可以跟豬肉乾[媲美],而且這兩種肉類非常非常的昂貴。





我們通常都會先點開胃菜--[海螺],海螺真的是超好吃的,而且價格便宜,餐廳用特調的醬汁調味,螺肉香Q有嚼勁,讓人一隻接一隻的吃,海螺不只是這家餐廳再賣,島上所有餐廳都有提供海螺,不過調理方式不同吃起來的感覺就天差地別,我個人喜歡[貓空]的調理方式。



主菜[雞肉與飯],雞肉是一整隻大腿配上薯條,另外有飯、炸香蕉或烤麵包果當主食。飯是當地常吃的紅豆飯(鹹的);炸香蕉則是香蕉切片在進行油炸,不過貓空的炸香蕉並不好吃;烤麵包果在聖多美可是著名美食,口感有點像發糕,放進嘴裡咀嚼有澱粉的香味,不過單吃麵包果會太乾,我都會沾一點烤雞或魚的醬料,比較好吃。










另外還有魚肉,這裡的烤魚都會給一整條,對於喜歡吃魚的人來說相當過癮,而且這裡不虧是海島國家,魚都非常美味及好吃。



雖然貓空賣的食物有些不錯,但由於上菜速度慢加上食材的穩定度不高(魚有時候新鮮有時候不新鮮;雞有時候小隻有時候大隻),甚至在最後結帳時還會算錯多算錢,因此貓空已經成為醫團及瘧團的拒絕往來戶。下一次在介紹聖多美其他的餐廳。

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